Le plus connu est celui de CUSTER qui a lieu fin Septembre début Octobre. Les Cow-Boys et Cow-Girls affrontent plus de 1.450 bisons. Le premier objectif est de les sortir du Parc pour les mettre dans une arène. Une fois à l’intérieur alors que certains resteront pour la vente aux enchères, les autres retourneront dans le Parc.
