De créations gastronomiques raffinées et d’interprétations revisitées de la cuisine italienne aux plats thaï authentiques, Fort Lauderdale séduit par une diversité culinaire impressionnante avec plus de 4.000 options de restauration. L’intégration de 5 restaurants locaux dans le prestigieux Guide MICHELIN met en lumière la qualité exceptionnelle de la scène gastronomique de la région et renforce la réputation de Fort Lauderdale comme destination incontournable pour les expériences gourmandes.
Au Four Seasons Hotel, MAASS invite les convives à vivre une expérience gastronomique sophistiquée. Parmi les plats emblématiques : des coquilles Saint-Jacques poêlées sur purée à la truffe, une version moderne de la soupe de poulet classique, et du riz Koshihikari cuit dans un donabe avec champignons maitake et émulsion de Comté.
Heritage apporte une touche italienne a Fort Lauderdale : dirigé par le Chef Rino Cerbone, le restaurant associe saveurs audacieuses et atmosphère conviviale.
Daniel’s, A Florida Steakhouse allie l’esprit traditionnel des steakhouses à des ingrédients locaux issus de Floride. Son cadre élégant et son sens du détail créent une ambiance idéale aussi bien pour les grandes occasions que pour des soirées décontractées.
Les convives trouveront des délices méditerranéens aux influences du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord chez Evelyn’s, situé au Four Seasons Fort Lauderdale. Saveurs franches et associations créatives y sont élaborées à partir de fruits de mer locaux, d’herbes fraîches et de préparations maison.
Larb Thai-Isan transporte les hôtes dans le nord-est de la Thaïlande, avec une cuisine Isan authentique servie dans une atmosphère détendue.
Contact : Représentation en France de l’Office du Tourisme de Fort Lauderdale, Ilona Arnold, E-mail : ilona@lieb-management.de
