A la recherche d’une adresse insolite et historique à Cincinnati ? Un arrêt au Ghost Baby s’impose ! Ce bar à cocktails souterrain a été récemment classé par USA Today parmi les « 29 meilleurs bars des Etats-Unis » en 2025. Ce lieu devenu une véritable institution depuis son ouverture en 2019 est installé quatre étages sous terre, dans d’anciens tunnels de brassage de la pré-prohibition. Ghost Baby offre ainsi une expérience immersive inédite, où les visiteurs sont invités à siroter de savoureux cocktails au rythme des concerts live, le tout dans l’atmosphère feutrée typique d’un speakeasy.
Cette reconnaissance met en valeur le riche passé brassicole de la Cincy Region, surnommée « capitale mondiale de la bière » au XIXᵉ siècle. Aujourd’hui, la destination entretient cet héritage avec plus de 70 brasseries artisanales, des circuits de dégustation et des visites guidées qui explorent aussi bien les quartiers historiques que les caves souterraines.
Parmi les expériences phares : American Legacy Tours, The Brewing Heritage Trail, l’application Cincy Region Ale Trail, le Cincy Brew Bus ou encore le Pedal Wagon Brewery Cruise.
Contact : Unique Consulting, Représentation en France de l’Office du Tourisme Cincy Region, Charlotte Bonis, E-mail : charlotte@uniqueconsulting.fr
